Как приготовить йогурт ребёнку

Кисломолочные продукты обязательно должны входить в рацион вашего малыша. Ввести эти полезные лакомства необходимо для укрепления иммунитета, населив микрофлору кишечника лактобактериями. Кроме того, творожок и йогурт – это безумно вкусно! Его нежный вкус позволит крохе получить максимум удовольствия от здоровой пищи.

как приготовить йогурт для ребенка

Йогурт для детей есть смысл изготавливать самостоятельно. Все потому, что магазинная продукция имеет большой срок хранения, из-за которой молочные бактерии быстро гибнут. Кроме того, в составе большинства из них присутствуют консерванты, ароматизаторы, красители. Словом, больше вреда, нежели пользы! Как приготовить йогурт для ребенка дома? Домашний йогурт для детей по вкусу может не уступать купленному в магазине. К тому же существуют масса простых и адекватных способов его приготовления. Решить, как сделать йогурт для ребенка, можно двумя простыми методами:

•        С помощью особой закваски. Специальные закваски сухого типа, в ампулах или жидкие в бутылочках можно приобрести в аптеке, они встречаются и в свободной продаже. Если же такие компоненты вам не попались на глаза, возьмите максимально безопасный по составу йогурт из магазина. В вопросе «Как приготовить йогурт ребенку» помните, что лучше всего изготавливать десерт в йогуртнице. В нужный объем молока добавьте закваску по инструкции, как правило, приготовление занимает порядка 12 часов. 

•        Используя молочный грибок. Как приготовить йогурт для ребенка с его помощью? В стакан теплого молока нужно влить две чайные ложечки грибка, на сутки эту смесь необходимо убрать в темное и теплое место. Через 24 часа нужно извлечь грибок, продукт лучше употребить в течение дня после изготовления.

Решая, как сделать йогурт для ребенка дома, помните, что молоко можно брать только кипяченное! Посуда должна пройти стерилизацию, достаточно хорошо вымытые емкости и ложки с баночками обдать кипятком. Хранить готовые йогурты для детей стоит минимальное количество времени, не больше трех дней.

В йогурты можно и нужно добавлять измельченные фрукты, ягодки, мюсли, самым маленьким деткам – сиропы и соки. Лучше не включать в состав продукта сахар, приучите ребенка есть простой йогурт с натуральным вкусом. Домашние йогурты станут отличным выбором для завтрака, их можно использовать для приготовления легких фруктовых салатов.

 

 

 

 

загрузка...

Комментарии (0)